フライパンや鍋が長持ちするおすすめの手入れと保管術

お鍋やフライパン、雪平鍋、土鍋、両手鍋とキッチンには様々な調理器具が溢れています。普段自炊を含む、料理をしない方には馴染みのないワードかもしれませんが、近年ではホットプレート・電気圧力鍋やフライヤー、ヨーグルトメーカーといった火を使わずに利用出来る調理器具もあります。しかしこれらの中で最も使われているのはやはりフライパンなどの鍋ではないでしょうか。
特にフライパンは大きさや深さによっては焼く・煮る・揚げるといった様々な調理が出来るので、複数あってもおかしくありません。
しかしこれらの調理器具ですが、どの程度で買い替えをしていますか？通常は壊れてしまった、またはコーティング剤が剥がれてしまったといった何かしらの理由があってからではないでしょうか。大切に使ってきた調理器具だからこそ、長持ちさせたいですし出来る事ならずっと使っていきたいと思いませんか？
今回はオールマイティに活躍している鍋を長持ちさせる方法について説明していきたいと思います。日頃から出来る手入れはもちろんの事、買い替えのタイミング、更にはどのような使い方をすればよいのかといった部分にスポットを当てています。
他にも調理器具についての情報を発信していきたいと思いますので、普段から調理器具に気を遣っている方はもちろんの事、これから調理器具を揃えようと思っている方や、まったく手入れをした事がないという方にも、役立つ情報を公開していきます。